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更新日期:2011/09/12 蘋果日報
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽
今年7月開幕的王城珍饌牛肉麵店,除了以美國牛腱心肉燉煮牛肉麵外,更推出賣價高達1600元的和牛清燉牛肉麵,老闆王春銘說:「吃過同等級肉材牛排的人就知道,這樣的價錢一點也不貴!」
老闆王春銘原本經營歐陸餐廳,某次應熟客朋友要求做了一碗牛肉麵,結果大受讚譽,於是興起賣牛肉麵的念頭,2009年他以牛肉麵參加經濟部「2009台灣... |