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【材料】
乾料:
低筋麵粉 2+1/2杯 (亦可用混合1+1/2杯中筋+1杯低筋, 或者1+1/2杯低筋+1杯中筋. 試試不同口感)
發粉baking powder 4小匙
細砂糖 3/4杯
鹽 1/2小匙
濕料:
蛋 1顆(稍打勻..約20-30秒)
牛奶 3/4杯
鮮奶油 1/4杯(若不加鮮奶油. 可用牛奶代替)
橄欖油 1/4杯
奶油 1/3杯(加熱融化)
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