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標題: 日本發明的完美倒酒解決方案 [打印本頁]

作者: jiunn36 時間: 2023-6-5 08:03 AM 標題: 日本發明的完美倒酒解決方案

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　　罐裝啤酒和從龍頭裡放出來的鮮啤酒啤酒是不一樣的﹐差異來自於泡沫。日本人似乎對他們的啤酒泡沫非常重視﹐一個設計團隊認為他們已經解決了如何使用一個額外的拉環來提供完美的倒酒方式。
　　在該團隊的估計中﹐適量的泡沫是啤酒和環境空氣之間的重要屏障﹐可以鎖住香氣﹑味道和口感。在日本拉格類型的啤酒佔據主流﹐朝日﹑麒麟﹑札幌﹐他們都在推出淡啤酒作為他們最大的賣點。設計團隊有一個目標﹕啤酒和泡沫的7﹕3「黃金」比例。他們調查了氣泡的形成﹐發現有些氣泡是在啤酒剛打開時產生的﹐有些則是在倒酒時由於液體和罐子之間的摩擦而產生的。
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　　他們注意到用比較窄的開口倒酒時會產生更多氣泡。因此他們設計了一個啤酒罐﹐上面有兩個編號的拉環﹐第一個拉環先讓罐口裂開一點﹐這樣就可以倒出泡沫豐富的前一半啤酒。然後等到泡沫稍稍平息﹐再拉開第二個拉環﹐再把剩下的啤酒倒進去。當然﹐這項發明最偉大的地方在於﹐你不需要購買一個實物來嘗試這個想法。只要買一罐普通的啤酒﹐先打開一丁點﹐然後慢慢研究怎麼倒才是最完美。

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